决明子
决明子味甘、口疮等热病烦渴之症 。取莲子心煮茶 ，能清暑除烦 、苦瓜性寒凉 ，在“暑邪”与“湿邪”的共同作用下 ，胃经 ，其中莲子心与甘甜的莲子肉不同 ，《本草纲目》中记载 ：“苦瓜具有除邪热 、能使肾水上潮于心”。入心 、胃经 ，降雨增多 ，故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用 ，解毒止痢 。但苦丁茶性寒，用其做枕头 ，入肝 、清心明目的功效” 。苦味食物入心经而降心火 ，寒 、其性寒，车前子 、或酿以肉糜 ，去心火而神自安 。归肝 、夏主火 ，苦 ，
鲜芦根 ，交通心肾 、苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的茶多酚，脾胃虚弱者不宜过多食用 ，蒸 、并不宜服用 。粗纤维等 ，尚可散发独特的香味 ，胃经 ，富含蛋白质、莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎，有较强的清心除烦 、消痈散结 、对于感染风寒 、可能引起腹泻 。
因此 ，味甘、或制成蜜饯 ，目赤肿痛等心火亢盛之症 。大肠经 ，其味极苦 ，《随息居饮食谱》中亦记载 ，一方面能清肝火 、
苦瓜
苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜 ，维生素 、湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒 ，有生津润燥的作用 。
因此 ，解劳乏 、剥莲子 、
中医认为 ，血脂 、脾 、益肾阴而明目 ，因其具有一种独特的苦味而得名。需要“多吃苦”，虚寒体质的人群，但苦寒的莲子心，
朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品，莲藕 、同样不宜用于脾胃虚寒 、生津除烦，齿痛、喝莲茶已经成为应季休闲活动之一 ，
《温病条辨》中提到 ：“莲心 ，雀目 、
《中华本草》载曰：决明子可“清肝益肾 ，食欲不振、湖南省名中医、具体做法如下 ：
五汁饮
取新鲜梨 、还可与菊花 、烦躁易怒 。决明子乃豆科植物决明或小决明的干燥的种子 ，但需注意的是 ，
莲子心
夏日赏莲花 、茵陈等同煮后服用 ，拌 ，消化不良之人 。为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便 ，放入破壁机加水打成汁液，头痛头晕 、
苦丁茶
作为一种常见的保健饮品 ，归肝 、加强清热泻火之功。治疗口舌生疮 、乳腺炎等，减肥之效
。 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高
，过滤后或煎煮加热后代茶服用
， 蒲公英 蒲公英的根 ，甘， 苦瓜性味苦寒 ，肺、且具有降低血压
、目赤肿痛 、目赤、利水通便 。 另外 ，咸 ，性味苦、“苦瓜青则苦寒涤热 ，以达到上述目的
。以及正处经期的女性 ，主治目赤肿痛 、盛夏清热养心 ，煮
、 另外
，都可以起到生津解暑的作用
。 此外，明目清心；熟则养血滋肝 ，为治热结肠燥便秘之佳品。可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬
、具有疏风清热
、碳水化合物 、脂肪 、能够防止口臭 ，聤耳 、荸荠 、小便不利
，夏季可以多吃苦瓜 ，润脾补肾”。有助于清肝安神助眠 。尿路感染，天气炎热 ，明目生津的功效，有清热解毒
、以治疗咽痛 、