小贴士 :
1、香菠红椒切块 ,萝鸡放两滴生抽增鲜
4、独家的美量一定要少哈
秘制姜切片6 、味浓菠萝泥直接用,香菠放少许生粉
9、萝鸡取部分菠萝榨汁 ,独家的美锅中放少许油,秘制放菠萝汁
5、味浓都行
2 、香菠直接将生粉放进去,萝鸡生抽、放红椒,黑胡椒 、菠萝会有点出水 ,这样菠萝味更浓郁哦
3 、用这个勾芡 ,不喜欢可以不放
4 、一小勺油
4 、肉切成小块
2 、可以用鸡胸肉哈,不滤渣
8 、鸡腿肉相对会嫩一些,黑胡椒看个人喜欢哈,菠萝切小块
7 、大火拌炒,拌匀 ,腌制下
5、菠萝汁榨的时候不用滤渣,所有用大火拌炒
3、红椒 、老姜
准备工作:
1、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2、菠萝 、
材料 :琵琶腿、盐 、拌匀之后 ,放生抽提鲜,鸡肉开始变色之后下菠萝块 ,勾芡
6 、大火拌炒 ,放少许黑胡椒跟盐
3 、作为勾芡用
步骤 :
1、
