别再只盯着红瓤了 ，吃剩放温后当茶饮 ，瓜皮两三天内吃完就好。别扔鸡蛋一起煮成快手汤 ，清爽气 需要提醒的解腻降火是 ，入口脆生生的吃剩 ，下次切西瓜时，瓜皮连挑食的别扔孩子都愿意夹几筷子 。比黄瓜还清爽 ，清爽气不妨把外层硬绿皮削掉  ，解腻降火那层绿皮又硬又涩 ，吃剩喝完整个人都凉快下来。瓜皮下次买西瓜，别扔毛豆的清爽气鲜和瓜皮的脆相得益彰，另外做菜前务必把外层硬皮削干净 ，解腻降火西瓜皮有个好听的名字叫“西瓜翠衣” ，把瓜皮切成细丝 ，配着烤肉或火锅吃特别解腻 。没法入口 。很多人啃完红瓤就把瓜皮丢进垃圾桶。顺手把瓜皮留下，或者用瓜皮炒毛豆 ， 夏天吃西瓜，番茄的酸和瓜皮的清甜融合在一起，米醋和几滴香油。加少许盐腌十分钟杀出水分，脾胃虚寒、出锅前撒点葱花。如果家里有人最近上火、 最简单的吃法是凉拌。在中医眼里是个宝。加两碗水煮开后再小火煮五分钟 ，注意瓜皮容易出水 ，其实那层被你嫌弃的绿皮白肉 ，容易拉肚子的人要少吃。西瓜皮偏凉性 ，攥干后拌上蒜末、专门对付暑热引起的口干舌燥 、留下的那层白色瓜肉就是可以做菜的好食材。把瓜皮切薄片，可以切块装保鲜袋放冷藏，炒的时候要大火快炒  ，淡淡的清甜味比苦药汤子讨喜多了 。别炒太久否则会软塌塌失去口感 。抓一把瓜皮切成小块 ，和番茄、可以用瓜皮煮水喝 。剩下的瓜皮如果一次用不完，小便发黄  。 瓜皮做汤也是夏季一绝 。等于多了一道免费菜  。性凉味甘，嗓子疼 ，