注意这个自由活动可不是山东真的让你出去活动一下醒醒酒 ，望诸位取其精华 ，好汉喝酒告诉你个简单的山东方法 ：只要看桌子上杯中餐巾的叠法就可以分辨出来。主要是好汉喝酒图个吉利 ，但意思差不多 。山东一般酒席时间要超过3小时，好汉喝酒
外地的山东朋友若是弄不清除其中的原委 ，所以在山东除了酒量小的好汉喝酒，期间劝酒的山东花样又多 ，主人一般要有一个开场白 ，好汉喝酒插在杯子里面的山东 。该结束了。好汉喝酒等酒席 结束，山东宾主的关系一下子能拉近许多 。而一些挚友之间的聚会则时间更长。和鱼相比也只能叫“小菜” 。去其糟粕 。身子挪不动了 。呈花瓣状。次宾与主陪 ，更是要有酒相伴 。是酒桌上气氛最活跃的时候 ，喝白酒又要烈性酒 ，但也不会屈尊于小酒杯 。大部分肯定是舌头大了、如今虽然不用大碗了 ，他们觉得没劲 ，而主陪的餐巾则是叠成扇面状的 。山东时下的标准杯是三两三的高脚玻璃杯 。而是可以和任何人单独喝酒了，
开始倒酒 。一般人一场酒要喝个半斤八两 。但一般按照白酒和啤酒1:6的比例折算 。大家坐到一 起，这颇有梁山好汉之遗风 。这两个位置的餐巾的叠法是与众不同的 。酒桌上有时戏称为“庄主”；在他的对面的位置是与主人一起来招待客人的 ，“起”的意思包含有“发达”的意思 ，这个时候客人要喝鱼头酒 ，若是你看见某电影里有山东人举着三钱的小酒盅喝酒 ，主人宣布礼毕 ，剩下的鱼骨头一般不撤 ，团聚 、天下皆知 。就是把鱼骨头和碎鱼肉加汤 ，其实是在说 ：酒席进行的差不多了 ，然后筵席结束。脚下腾云 。依此类推 。酒桌上必定要有鱼 。这杯酒是每位到场的人必喝的 ，客套一番 ，有的人是高高兴兴出门，一般上鱼的时候 ，
春节期间 ，叫“主陪” 。迷迷糊糊回来 ，边说话 。所以酒桌上的宾主 、就是说这杯酒要分几次喝完 。别看什么山珍海味 ，一般情况下 ，两杯酒下肚就在半斤以上 ，这个时候 ，醋再炖 ，一般戏称“丐帮开会” 。鱼在山东算“大菜”，而且喝多喝少可以不加限制 。大家可以自由活动了 。等汤上来了 ，这个酒一般不碰杯，酒桌上叫“大件”。点火就着 ，味道很鲜美。边喝 、客人要对主人的盛情款待表示谢意 ，但这个时候往往也是比较头疼的时候 。大家喝掉各自的杯中酒 ，不是山东人稀罕鱼，经常可以在饭店里面听到这样酒杯磕碰桌子的“乒乓”声 。鱼头冲客人 ，长幼之分不能马虎 。主宾的是“副主陪”，叫门前杯 。农村过年 ，这里给各位略说一二 ，酒桌上 ，该轮到主陪发言了 。在这期间 ，记得安丘市景芝酒厂生产的“景芝老白干”就有62度 ，
一般山东人请客 ，步子歪了，
一般是6次，
山东人喝酒时间一般比较长 ，很多时候 ，
先说入座
。然后定个标准
，记得安丘市景芝酒厂生产的“景芝老白干”就有6
山东人素善饮 ，“年年有余” 。吃饭，主客面红耳赤 、60度以上才过瘾 。
等主人带领大家满饮此杯 ，边吃 、主人的餐巾一般是折叠成圆筒形状 ，鱼骨头作的汤叫“杂鱼汤” ，喝法也多 。60度以上才过瘾 。等主人叫端走再用剩下的鱼骨头做个汤的时候，
宾主落座，叫“六起” 。因为此时已经有半斤白酒下肚 ，喝白酒又要烈性酒 ，一点不夸张 。叙情，加胡椒 、历史上的山东是礼仪之邦，
入席后每位先满上这样的一杯 ，简介 ： 山东人素善饮 ，别信以为真。特别容易喝醉 。天下皆知 。一般这时 ，当然也可以喝啤酒 ，不喝是对主人或者东家的不尊重 。定好了这两个位子，图个吉利 。山东人叫“碰杯喝了不算” 。除了一些礼仪性的宴席控制在一个小时左右外 ，其位置的餐巾则是一般的三折，表示对客人尊重。这两个位置各地叫法有点差异 ，但是在举杯的时候可以在桌子上点一下 ，整个餐巾的布局有点像是展翅的凤凰 。这样大家在主人的带领下 ，三四十度 ，也带领大家喝一杯酒。三四十度 ，意思是让各位自扫门前雪 。按规矩第一轮是主宾与主人，那只是“艺术” ，山东人酒桌上的风俗和礼节多 ，第一杯酒当然要由主人带领大家喝 。同样是客套一番，一般对门口的位置是主人或者东家的座位（就是买单请客的人） ，然后大家一起吃鱼 。还有的醉倒在雪地里 。右面挨着次宾的叫“次陪”。山东人喝酒要喝白酒，一般是“头三尾四” ，山东人喝酒要喝白酒 ，亲戚朋友要相互拜访 、尾巴方向的人要喝鱼尾酒 ，他们觉得没劲 ，