6 、销魂虾
5 、味沙
3、茶酱脆皮沙茶酱2汤匙 、让人
小贴士 ：
1、销魂虾
3、味沙和入两汤匙沙茶酱加少量水 。茶酱脆皮
食材 ：鲜虾400克、让人
8 、销魂虾
4 、味沙锅烧热油 ，茶酱脆皮
让人再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆 。销魂虾放姜丝 ，味沙可以方便入味 。生姜适量 、从虾肚中间切开 ，7 、
2 、趁热装碟即可 。葱白爆香 。再开大火放虾入到皮酥脆 。将虾肚中间划开 ，虾炸酥脆后 ，用滤勺捞起滤油备用 。先稍腌制下，鲜虾处理好后，就是这味菜的灵魂 ，用剪刀剪去虾脚 ，油适量
做法：
1、放入用生抽稍腌制的鲜虾先炸至变色捞起 ，葱白适量 、不然虾会带有苦味 。炸好的虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味 。用不锈钢小锅装适量油，这样是为了方便入味 。
2 、这一步是最重要的 ，中火烧开 。生抽适量 、放入炸过的虾大火翻炒匀。
4 、鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏 ，