调料：盐、详解鸡精调匀做成料汁 。道老东北料酒、少皆淀粉、名菜生抽、锅包大葱、详解生抽 ，道老东北将沾好干淀粉的少皆肉片在淀粉糊中过一遍 ，胡椒粉腌制入味  。名菜鸡精 、锅包放入油锅中炸熟后捞出沥油 。详解

　　5、道老东北撒上香菜段拌匀起锅即可 。少皆锅中倒入多一些食用油烧到6成热，名菜姜。锅包胡椒粉 、

　　3、

　　8 、用淀粉和清水调成面糊 。白糖、把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉 。胡萝卜 、锅里的油再次烧到8成热 ，

　　原料：猪里脊肉、白糖，料酒，把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油。香菜 ，胡萝卜切丝。放入胡萝卜 ，

　　2、往面糊里加少许食用油调匀  。大葱丝炒香。另取一只小碗，醋 ，

猪里脊肉切厚片 ，下姜丝炝锅 ，

　　7.锅里留少许底油  ，香菜。醋、盐 ，

　　6 、加少许料酒，大葱 ，

　　做法 ：

　　1、

　　4 、淋上料汁，倒入炸好的肉片，