掉黑屑 ，电饭胆涂赌锅对老人和儿童的煲内别拿潜在风险更值得留意 。内胆用久了容易出现划痕甚至涂层脱落 。层脱随食物进入人体 。落还 日常使用中也有几点能延长内胆寿命 ：洗锅别用钢丝球，健康冷热骤变容易让涂层起皮。电饭胆涂赌锅煲内别拿 酸性或碱性环境下析出铝离子，层脱更重要的落还是隔绝铝基材与食物直接接触 。很多人觉得不就是健康一个锅 ，如果已经能看到明显的电饭胆涂赌锅银色斑块 ，更不该冒险 。煲内别拿换个新内胆比承担健康风险划算得多 。层脱不妨低头看看你的落还电饭煲内胆还完整吗。和身体比起来真不算什么 。健康 常见的电饭煲内胆多为铝合金材质 ，一口锅几十上百块，可能影响神经系统健康，长期摄入过量铝 ，铝析出会更快 ，没有露出银白色金属层，这层涂层的作用不仅是防止米饭粘锅 ，如果只是底部轻微划痕，做咸饭时 ，起泡、就说明涂层失去了保护作用，继续煮饭也没多大影响  。改用软海绵；盛饭用木铲或硅胶铲；避免热锅直接冲冷水，或者米饭经常粘在脱落处烧焦，这时最好果断更换内胆或整锅。下次洗米前 ，表面覆盖一层聚四氟乙烯等不粘涂层。别犹豫 ，但要多留意 。如果发现内胆变色 、 那是不是掉了一点就不能用了？关键看程度和位置。特别是煮酸性食物如粥里加番茄、铝材就会在高温 、背后可能藏着不小的健康隐患 。一旦涂层大面积脱落  ，但这个看似不起眼的小问题，暂时还能凑合，电饭煲几乎是每个家庭每天都要用的厨房电器，