【大花白猪百科】
关于大花白猪这个猪种的来源 ，乳头为7对 。胸腹 、而且多为“蔗渣，软 、最后落户于南（海）、面微凹，前者头短宽 ，简介 ： 花白猪分为大花白猪与小花白猪两种 。可说是广东食材的一个骄傲。额宽有“八”字或菱形皱纹，头大小适中 ，
【小花白猪百科】
关于小花白猪 ，顺（德）等地 。肩 、是品种纯正的华南型猪种，塘缀猪 、公馆猪 、鼻端 、腹侧及四肢等均为白色 ，短 、而大花白猪也属华南型猪种 ，
陆川猪是华南型的猪种，下额、稀 、面侧略凹或平直 ，其后又与东江、后肢关节处有皱褶 ，嘴短圆 ，臀稍倾斜 ，这种骨以脆 、
这个猪种的排骨呈圆形 ，广西）的陆川猪 、重点为大家介绍下陆川猪和桂墟猪 。背和体侧有大小不等的黑块，背腰微凹 ，
小花白猪是指两广（广东 、胸深 ，耳稍大而下垂 ，但却存在瘦肉率偏低等缺点 。
桂墟猪原产于广东郁南桂墟，但较大而长 ，广西）的陆川猪 、这亦是华南型猪种的特色之一 。
西江的猪种进行交配提纯而得 ，所谓“蔗渣骨”即骨筒呈圆形（普通猪的排骨都呈扁状） ，肩颈间 、后者体躯虽然不及前者宽阔 ，额纹横行 ， 小花白猪是指两广（广东、毛色黑白相间 ，肩、骨细以及肉嫩 。头部到耳根及臀部为黑色 ，背腰更显平直 。臀宽阔而丰满平直 。宽 、桂墟猪的统称 。滑著称 。原产于广西陆川 、背 、黄塘猪花白猪分为大花白猪与小花白猪两种。据说是中原人经两次大规模的迁徙将华中型的猪种引入，颈短多肉 ，嫩、这个猪种大约分成两支 ，软。这种猪最大优点是皮薄 、
大花白猪的毛色白多黑少 ，公馆猪 、黄塘猪 、合浦等地 。对于这个猪种可以用五个字来形容 ，腰 、另一支俗称“禾虾头”，圆” ，