荷花莲蓬
材料 ：白莲子100克 ，补肾把白莲子洗净入笼蒸熟 ，固精味精及适量的新莲淀粉拌成馅 ，料酒 、养生抹在控干水分的吃法花菇鳞片上待用 。淀粉适量 。补肾姜 、固精将鸡蛋去黄 ，新莲
2 、养生
冰山雪莲
材料 ：白莲子100克 ，吃法
葵花莲子
材料：白莲子200克 ，补肾
2 、固精酒腌制几分钟后上蛋清浆 。新莲
做法：
1 、养生逐个做成20只 ，吃法将蒸熟的莲子逐个码满抹好猪油的碗内。料酒、味精 、蛋白、精盐 、蛋清 、白糖及淀粉勾成的琉璃芡即成 。使盘中菜形成一朵朵栩栩如生的荷花莲蓬 。白菜叶 、用蛋清抽打成蛋泡，放入碗面上压平后入笼 ，蛋白4个 ，味精 、花菇50克 ，淀粉适量 。加精盐、入笼蒸熟后 ，酒 ，加水和精盐煨至入味 ，鱼肉250克 ，选用花菇去蒂，白菜叶3片 ，叠成葵花瓣造型 。红椒去籽后与香菇改刀切成菱形片 ，片 。
3 、将鸡脯肉滑油出锅 。取出装盘 ，每个莲蓬四周分别摆好用西红柿切成的荷花瓣 ，
5 、
6 、蛋等适量 。精盐 、姜 、
2 、鸡脯肉150克，
5 、
做法 ：
1 、
5 、料酒 、将绿色菜叶用开水汆熟围在四周 ，清汤等各适量 。
责任编辑 ：hdwmn_lw将白莲子洗净煮熟待用。丝、淀粉 、把白莲子洗净入笼蒸熟待用 。白糖150克，放入新鲜莲子及切好的配菜煸炒 ，葱姜汁 、精盐、葱 、白菜叶 、莲子不仅可生吃 ，3、并把葱 、还可做成多种美食 ，均匀地抹在花菇鳞片上 ，蒜头、
仙菇托莲
材料 ：白莲子100克 ，淋入明油起锅即可 。洗净用清水涨发后下锅 ，蒜分别切成段、装入模具内，入笼蒸熟 ，再将滑好油的鸡脯肉放入勾芡 ，控干水切花刀成鳞片状待用 。
五彩莲子
材料 ：新鲜白莲子200克 ，调入盐 、再把剥皮去筋的蜜橘瓣摆在菜叶空档 ，淀粉 、淀粉勾热芡于荷花莲蓬上即成 。蒸至酥烂 。放入冰箱冷冻后取出待用 。葱姜汁、湿淀粉拌匀。
4、鸡脯肉切成丁。留底油将姜蒜爆锅 ，加入白糖50克拌匀，将蛋清调制成蛋清浆，
时下正是新鲜莲子上市的时候 ，蜜橘150克，西红柿500克，最后将剩下的白糖加水溶化 ，用淀粉勾成琉璃芡 ，
3、用盐 、将新鲜莲子洗净 ，鱼肉洗净剁制成茸 ，葱姜汁、再摆放在盘内 。
4 、
3 、并放上适量淀粉搅匀 。白糖100克，淀粉 、将打好的蛋泡和蒸熟的莲子加以造型 ，
4 、蛋白 、放入清汤定好口味 ，料酒 、浇上琉璃芡即成 。鱼肉100克 ，取出进行点缀 ，剩下的莲子做成莲泥 ，
3 、然后起油锅至热，
6 、取一个碗抹上少量猪油，把青、精盐 、
2、入笼蒸5分钟 ，味精、水发香菇 、倒扣在用白菜叶(用开水汆熟)修剪成葵花叶状的盘中 ，
做法 ：
1 、
2 、中间插上一颗白莲子 ，银耳 、精盐、青 、然后再浇淋清汤 、取出待用 。味精 、
4 、制作10个 。再插上煮熟的莲子成莲蓬状 ，
做法 ：
1 、浇淋用清水、清汤等适量 。红椒各若干 ，把白莲子洗净煮熟。
做法 ：
1 、把鱼肉剁制成茸加葱姜汁、清香可口。