3 、克蛋这个早餐的成做出经餐班关键是水波蛋是否有溏心呦 ，但需要小心操作 ，典英
14、式早具体所需的尼迪时间跟火力有关 ，浇上荷兰汁即可 。克蛋
2 、成做出经餐班最后放入之前煮好的典英水波蛋，每加入一点就要用单抽彻底搅拌均匀 。式早
4 、尼迪打入鸡蛋 。克蛋黄油200克 、待鸡蛋蛋清部分变白 ，无粗泡 。烧一锅滚开的热水 ，蛋黄2个打散后 ，打至颜色发白，避免弄破 。如果没有苹果醋可以用白醋代替。水一定要煮沸。菠菜1小把
调料 ：荷兰汁：苹果醋5ml 、也可以微波低温融化 ，注意一定要一点一点的加入 ，
8、切碎的菠菜更加方便食用。
16 、
原料：吐司2片、也可以放煎过的培根或者三文鱼 。如果没有可以用白醋代替 。胡椒粉和柠檬汁拌匀即可 。制作荷兰汁的时候建议选择室温的鸡蛋 ，
17 、
2 、
友情提示 ：
1 、捞出的鸡蛋可以用清水冲洗一下 ，液体膨大绵细 ，
15 、鸡蛋2个 、
6 、把融化的黄油慢慢的加入到打发的蛋液中 ，柠檬汁2滴
荷兰汁做法 ：
1、容易把鸡蛋至熟 。然后转小火 ，请自行判断 。
11 、隔热气打发鸡蛋，相比较容易打发 。图中原料是制作荷兰汁的原料，把焯烫过的菠菜挤干水分，滴入几滴白醋。盐1/4茶匙(约1克) 、我还做了一个烟熏三文鱼的 ，包裹住蛋黄后捞出 。非常好吃 。放在火腿上 。
9 、把打蛋盆隔热气打至颜色发白 。黄油可以隔水融化 ，蛋黄2个 、
18 、避免把蛋液烫熟 。因为蛋黄内部是溏心的状态，更加光滑利落 。90秒左右 。
7 、鸡蛋不容易快速成型。烟熏三文鱼3片 、根据喜欢的口感自行掌握。而不是隔热水打发，浇上荷兰汁即可食用 。码放好烟熏三文鱼后 ，吐司烤干 ，中间翻面一次 。可以帮助鸡蛋成形 。菠菜用热水焯烫5秒 ，制作荷兰汁里需要的苹果醋 ，我用的是170度 ，
12 、保持比小开锅再小一点的火力 ，
4 、如果水不够热，迅速磕进一个鸡蛋 ，
10 、再摆上菠菜 。火腿1片、用刀适当切碎 ，
5 、胡椒粉1/4茶匙(约1克) 、不要搅动 ，捞出用清水冲洗沥干 。烧一锅开水 ，最后放上水波蛋 ，时间和火力要掌控好 。器皿不要贴在热水上 ，拌匀后加入盐 、用蛋抽顺着一个方向把锅里的水搅至出漩涡 。用细筛网过滤掉浮沫和未融化的颗粒 ，再烤好的吐司上放一片火腿。
3 、也可以在水中加入白醋 ，煮鸡蛋这步需要注意，
13 、加入5ml苹果醋 。
5、