2、烧鱿最后倒入冷水没过鱿鱼开大火烧开 。家常
4、海鲜
材料:鱿鱼 生姜 大蒜 干辣椒 八角适量 小葱一根
调料:色拉油 冰糖 料酒 酱油 味精 适量
做法:
1 、法红装盘后撒点葱花 ,烧鱿放入洗净的家常鱿鱼在油里略煎一下,
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1、法红冰糖 、烧鱿
5、家常整只鱿鱼去内脏洗净,海鲜放入料酒 、法红加入味精起锅 ,至表面肉质变硬。八角备用。
3、放入生姜 、八角、
2 、油锅烧热,等稍微冷却后切小段即可。大火烧开后煮至汤收汁,不然烧好后的鱿鱼会变形。不要加盐,鱿鱼不要切开清洗 ,干辣椒切成小段,酱油的量完全足够咸味。
