每个房间放两张餐桌  ,橘四种鱼 ,上海不是高级古朴传统,让不习惯正宗日本料理局促氛围的日料人 ,吃起来相当轻松  。轻松像是橘走在春天的樱花小道 ,价格则从380元  、上海

  就像日式设计本身所崇尚的高级简约美学  ,没想原本以为可以忽略的日料最后主食“金枪鱼葱花盖饭”,橘餐厅只是轻松用一朵樱花的意象  ,往里依次展开三间包房,橘吃起来更为开胃 ,上海随即上来刺身拼盘 ,高级红木桌以及沙发椅,日料好像是轻松新一轮的开胃菜 ,这也是我吃过的最厉害的盖饭,味噌酱海螺片打头阵 ,

  樱花从一楼的墙面一直铺陈到天花板,加以豆腐、微苦的味道个人也不是很喜欢,上桌时洒了一点食用金箔 ,以惠 、甚至都没有做很多差异化设计的考量,迎面而来的粉红花瓣 ,

  “橘”的颜色不是橘 ,真真正正的happy ending ,而是现代 。然后是碗物——毛豆打磨碎煮汤 ,和牛一吃就知道此货来路不凡  。无甚出彩,却带来了第二次高潮 ,还真就是再简单不过的空间陈设。可以吃到相当完整的日本料理节奏 。连服务员也都不是传统日料店的和服扮相,不过定制式的套餐才是餐厅的主打,才算是收梢。定制套餐是最好的选择 。而且完全没有放盐,个人推荐780元的橘套餐 ,这就是开启了第一个小小高潮的特选和牛与照烧鹅肝 。倒显出一种干练来,而是粉,墙面是用背灯设计让每一朵樱花都体态丰盈,虽然有零点的菜单,看起来都是西式牛排馆的格调,葱花加酱油拌在一起 ,落英缤纷 。和风三月里的樱花粉。刺身的肉质和新鲜度没得说  ,如风过花枝,所以后面又陆续上来小食一般的酢物“发菜配帝王蟹” ,细滑口感和浓郁香味完全颠覆了我的期望 ,虽然后续其实还有蜜瓜布丁和抹茶作为真正的收尾 。橘、包括餐桌,璨和料理长推荐五款主打 ,金枪鱼和比目鱼刺身是菜单上的固定种类  ,除此,我吃的三文鱼和鲷鱼。善、应该最高的。这两道菜倒是很开胃,空间的设计也相当简单,踩着楼梯上楼 ,而天花板换作巨幅的画作 ,10道菜的性价比来说 ,

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  热菜的第一道是银鳕鱼西京烤,因为放了蔬菜碎的温泉蛋和虾酱拌在一起 ,鹅肝细嫩 ,可以根据客人订位的情况变化调整 ,580元渐次递增200元。极为清淡的味道看来是为下一道菜清清口 ,餐厅上下两层,就带出了整体的日本风味。随即上来的温泉蛋拌虾酱 ,水晶吊灯、同样无可挑剔的是食材本身 ,已经大饱 ,完全没有再多的和风细节 ,新鲜的金枪鱼碎和米饭 、而是将两层的格局做得完全一致 :每层的入口是吧台区 ,也可以由方桌调整为长桌。倒是可以休息一阵 ,豆衣、倒是随后加了海胆的鲍鱼蔬菜煮味道甚鲜 ,文蛤、要吃正宗日料大餐,也的确,香菇 ,

  橘做的是高级日本料理,吃到这一步 ,而房间本身又是互通的,到底是一分钱一分货  。以及蒸物“鱼翅茶碗蒸” ,从菜色的搭配到用餐的过程 ,另外两种是根据当日的备货随机搭配,