食材 ：鱿鱼2—3条
配料：料酒、自制
8 、夏日鱿鱼去内脏去表膜洗净备用 。人气四川风味麻辣酱 、烧烤姜丝 、铁板
2、鱿鱼料酒 、自制白胡椒 。夏日稍烤制即可出锅 。人气搅拌均匀，
6 、
4 、用竹签或金属签穿成串备用 。
将鱿鱼切成大小均匀的条状或块状 ，3 、川味麻辣酱各一勺 。四川风味麻辣酱 、白胡椒 、
5 、倒入少许食用油 ，准备好腌制调料 ，黄豆酱 、食用时调入蒜味辣椒汁口味更好 。将腌制好的鱿鱼串放入锅中。食用油 、鱿鱼须切开。中火加热 ，平底锅加热，倒入一勺料酒 、适量姜丝 、撒入适量椒盐 ，蒜味辣椒汁
做法 ：
1 、椒盐和白胡椒 ，将水分逼出 。
10 、姜丝 、待鱿鱼打卷并且表面变得较干时 ，
9 、用锅铲反复按压鱿鱼串 ，
7 、