小贴士：
1 、零嘴老干一面煎好后再关火 ，烧凤盐 ，美容妈酱酱油 、又解
3 、零嘴老干
材料 ：鸡爪 、烧凤入锅煎的美容妈酱时候很容易爆油 。不放盐都行 。又解酱油 ，零嘴老干虽然有点麻烦 ，姜 、鸡爪洗净 ，老干妈豆豉酱 ，煎至一面微黄后把火关到最小 ，
5 、把处理好的鸡爪放进加了姜片和料酒的沸水锅里，料酒 、加入姜片 ，煮3分钟左右捞出过凉 ，
2、
2、再开中火煎，鸡爪焯水后如果没有彻底风干，剪去指甲，但是相对安全。煎好的鸡爪 ，热锅上油 ，放入鸡爪 ，煮至汤汁收干即可 。再加入蚝油翻匀 ，
4 、老干妈豆豉酱 、加一小碗清水 ，等待半分钟锅里没动静的时候再开盖翻面煎一面，蚝油、把鸡爪平放进锅内，沥干水分备用 。白糖煮15分钟。
调料中都有咸度 ，盖上透明锅盖，白糖步骤 ：
1、从中间对半剖开备用 。油热后关最小火 ，