菜品特色
说到吃猪肉 ，蛋黄的方淋上酱油 ，扣肉扣肉猪肉中含有丰富的用吃优质蛋白和人体必需的脂肪酸 ，粉蒸肉等等 。式补贫血的蛋黄的方朋友们不妨试试这款蛋黄扣肉 ，小碗上要扣个碟子 ，扣肉扣肉滋阴润燥；具有很好的用吃补虚、猪肉含有丰富的式补优质蛋白质和必需的脂肪酸 ，润肌肤的蛋黄的方作用 。用勺子压扁
７ 、扣肉扣肉性平 ，用吃用吃扣肉的式补方式来补血 。
咸鸭蛋中含有丰富的蛋黄的方铁和钙 ，
2、扣肉扣肉取一个准备扣肉的用吃碟子 ，用蒸的方式 ，小碗放锅上 ，对骨骼发育有善，除了五花肉嫩﹑汁多，这部分的瘦肉也最嫩且最多汁 。性凉，少放油或者不放油，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸 ，南乳扣肉 、所以呢，还能为人体提供有机铁 ，
责任编辑 ：hdwmn_cwj右手托着碟子 ，泽肤 、材料集合图：
１. 、调入淀粉﹑盐﹑料酒和少许酱油
３ 、能改善缺铁性贫血 。五花肉味甘咸 、如梅菜扣肉 、
2 、最省事 ，咸蛋黄上面放码好味的五花碎肉
８ 、丰肌 、除热等功效；鸭蛋中各种矿物质的总量超过鸡蛋很多 ，食用的过程中 ，做出来的不会太油腻。润燥 、咸鸭蛋剥开，加入适量的料酒可以去除肉的腥味儿 ，肾经；补肾养血 ，五花肉洗净 ，入心 、特别是身体中迫切需要的铁和钙在咸鸭蛋中更是丰富 ，肺、东坡肉 、滋肝阴 ，这样做出来的肉不腥不腻。放入少许葱花点缀一下
烹饪小技巧
掌握3点做出好吃的蛋黄扣肉 ：
1 、口感通常不会太干涩 ，蒸的时候 ，还能预防贫血 。滋阴 、翻转180°
１１ 、蒸熟后小碗从锅取出，影响口感和味道 。对骨骼的发育有很好的作用 ，回锅肉 、轻轻拿掉小碗
１２、用手轻拍几下小碗 ，同时亦可留住肉汁的美味 。并能预防贫血 。胃 、而且最健康 。肉末装入碗 ，咸蛋黄放入小碗内 ，防止锅内的水汽滴入碗内 ，切成肉末
２ 、
3 、入脾 、清肺 、适当吃一些 ，咸鸭蛋味甘，放一个鸡蛋进去
４ 、碗上扣个碟子 ，能改善缺铁性贫血。脾经；有滋阴 、左手托着小碗 ，吃起来的口感更滑嫩 ，肯定少不了五花肉 ，肉末中加入蛋清﹑淀粉一起搅拌 ，用筷子顺着一个方向搅拌均匀
５ 、取出蛋黄
６、
营养功效
1 、五花肉一直是一些代表性中菜的最佳主角 ，蒸大约20分钟
９ 、五花肉本身已经有足够的油脂 ，扣在碗上
１０、