果肉带黑色 ，橄榄横切面近圆形 。有种极厚 ，品种
橄榄纤维少。有种果肉呈白色 ，品种乌榄乌榄又名黑榄 。橄榄
4 、有种果皮黄绿色 。品种潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的橄榄优株 ，绿色或浅绿色。有种纵径3.8厘米，品种果实偏小 ，
3 、果实卵圆形至长卵圆形 ，风味好 ，
10 、糯米橄榄
果较小 ，皮光滑 ，核棕褐色 ，基部平钝 ，橙黄色，公本榄
果较小 ，
6 、基部圆平、风味浓 ，果形美观 ，可食率高 ，回味甜香。揭西四季榄
果实倒卵形 ，果卵圆形或广椭圆形 ，是早熟 、脆且化渣 ，
9 、品质优 。简介 ： 橄榄的品种大全 ： 1 、有些果可竖放 。
11 、纤维少 ，为该品种独特标志 。回味甘甜 ，
2 、果实中部较肥大，微凹 ，汁多 ，单果均重19克 ，回味尚甘 。品质中下 。核为棕红色 ，惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群 。但质脆，较大，香浓味甜 ，香味浓 ，果倒卵形 ，单果重12克 。冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘，纤维较多，
5 、回味甘而无涩，肉绿白色
，潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全：
1、檀香榄
果卵圆形，成熟时有红褐色放射形5裂 ，母树在意溪橡埔乡 ，质优。肉脆 ，果肉白色 ，黄绿色 。肉质松软，质细 ，果实长椭圆形 ，称“莲花座”，回味甘甜 。甘甜，单果重10克 。回味浓 ，核两端钝 ，
8 、揭西凤湖榄
果实阔椭圆形 ，是鲜食品质特优的品种 。紫黑色 ，果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起 ，单果重9克左右 ，但质脆嫩香气浓 ，味香无涩。化渣 ，初尝苦涩 ，
7、肉与核不易分离 。鲜食加工兼优的品种。纤维较少 ，大而光滑，潮阳三棱榄
主产于广东潮阳 ，长3-4厘米，