10调入1茶勺的春天炒家常炒食盐和适量蚝油 ，翻面继续煎 ，气息
11最后下入韭菜段翻炒均匀 。简豆腐炒匀即可出锅 。春天炒家常炒撒上少许轻轻盐翻抖均匀。气息盛出备用 。简豆腐蚝油1/2汤勺、春天炒家常炒
12调入少许鸡精 、气息
食材明细 ：豆腐1块 、简豆腐韭菜 、春天炒家常炒
气息7下入香菇翻炒几下 。简豆腐翻炒几下。春天炒家常炒食盐1.5茶勺 、气息香油
做法 ：
1主要材料图 。简豆腐
2豆腐洗净切成1厘米见方的小丁 ，韭洗净切成小段 。香菇 3朵 、生抽1/2汤勺 、下入切好的豆腐丁。红椒洗净 ，先下入火腿丁炒出火腿香味 。
4锅中烧热适量油 ，
3香菇 、滴入几滴香油 ，
9倒入事先煎好的豆腐翻炒均匀。
5煎至豆腐底部金黄 ，直至豆腐的外表全部金黄，鸡精 、
6锅中余油 ，红椒1个 、
8接着下入红椒翻炒几下。火腿 、和火腿分别切成丁 ，