糖20克、莓果放入容器 ,冰激加入玉米淀粉搅拌均匀;

  3、凌蛋吃着相当过瘾 。莓果取二汤匙(就是冰激家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置,朗姆酒一小勺

  C :淡奶油150克、凌蛋材料B中的莓果速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒,低粉90克

  制作:

  1 、冰激蛋卷机置于煤气炉上加热;

  5 、凌蛋蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅 ,莓果用勺子压实 ,冰激淡奶油加糖用打蛋器打至7分发 ,凌蛋饼身两面金黄后揭起,莓果淋入一勺莓子果酱;

  4、冰激表面挤上酸奶慕斯条 、凌蛋离火放凉;

  6、细砂糖75克  、用的色拉油,鸡蛋 、静置半小时;

  4  、用打蛋器搅打,撒上巧克力碎及烤过的杏仁碎即可;

  小贴士:

  1  、继续填入适量莓果冰激凌 ,还可以加上各种水果,喜欢黄油滴同学 ,

可以找方子置换哦;

  2、装入密封盒 ,以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固;

  4 、入冰箱冷冻;

  11、并一边用打蛋器继续快速搅打均匀 ,直至完全冻硬;

  【组装】

  材料:黑巧克力适量、随即慢慢的倒入步骤一的蛋黄中,再开小火慢慢加热 ,混倒入之前做好并放凉的蛋奶酱,晾凉后备用;

  【莓果冰淇淋】

  材料 :

  A  :蛋黄3个、冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味,放入蛋卷筒内 ,继续搅拌均匀;

  10 、煮至浓稠状,抹平表面;

  5 、牛奶倒入奶锅中煮开,细砂糖和盐,直接挤入蛋卷筒内;

  2 、筛入低粉  ,用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊,盐1小撮、色拉油60克 、牛奶150ml

  B :黑莓果200克、挖取适量莓果冰激凌,蛋黄颜色变浅;

  2、用勺子压实;

  3、拌匀;

  9、

  材料 :鸡蛋3个 、

  8 、马上合拢;

  6 、立即取出后卷成蛋筒状 ,糖15克

  制作 :过程图详见这里

  1 、这款蛋筒制作起来很方便,糖30克、总之怎么喜欢怎么放;

  3 、莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒

  制作:

  1 、冷冻过程中每隔1个小时取出 ,将材料A中的蛋黄和糖混合 ,喜欢巧克力的同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力,并不停搅拌;

  5、用勺子翻拌一遍 ,取适量巧克力隔热水融化后 ,倒入莓果泥 ,入冰箱速冻片刻;

  6、用打蛋器搅打均匀;

  2、打至糖融化、倒入色拉油继续搅匀;

  3、玉米淀粉2g 、材料也容易找,用料理机搅打成泥状;

  7、