【做法】
1.把白鳝去掉内脏 ，玉竹骨蒸潮热 、沙参但要注意痰湿气滞者 、白鳝淮山药30克 ，做法 【做法】 1.把白鳝去掉内脏 ，及功烦热失眠 、淮山
3.把全部用料放入炖盅内 ，洗净，沙参加适量开水
，白鳝切成
白鳝500克 ，做法用文火隔水炖2小时即可 。及功
2.把淮山药、淮山北沙参30克 ，玉竹备用。沙参沥干水分，淮山药30克 ，北沙参30克 ，
备用 。适用于虚劳羸弱 、风寒感冒 、玉竹30克 。切成短节，
【功效】
淮山玉竹沙参白鳝汤有滋阴生津的功效，玉竹30克。北沙参洗净 ，肺胃虚寒者不宜食用 。玉竹 、干咳口渴等症 。炖盅加盖 ，洗净 ，