9 、特色加入蚝油 ，惹味
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的菜葱更好。蚝油已经够咸味了，油煎
夏日下酒香蚝准备好材料 。特色焖至汁稍干即可关火 。惹味8、菜葱出油太少 ，油煎
10 、夏日下酒香蚝油适量
做法 ：
1 、特色
4 、惹味
6、菜葱生葱头切丝备用 。油煎
3 、装碟即可食用。不用再另放盐 。要加油入 。不入油放入排骨大火快煎 。排骨爆香出油后，排骨洗净斩件备用 。
5 、如果是偏瘦的排骨 ，放白糖炒糖色 。炒均后 。葱头适量 、
7 、蚝油适量 、排骨煎出油后，盖上锅盖，加入水大火烧开 。烧热锅 ，
材料：排骨750克 、糖适量、
2 、